Örmény szó: tépett húsból (bélpecsenye) és buzaszemekből készült tápláló örmény étel. – Kiork Heriszáján. Csikszépvizi anyakönyv 47 l. 1796 év. A Persián család ezen gúnyneve most nincs használatban.
Forrás: Szongott Kristóf – A magyarhoni örmény családok genealogiája, tekintettel ezeknek egymás között levő rokonságára, s a vezeték- és keresztnevek etymologiai értelmére.